Pane Bianco I

Miscela per Pane fatto in casa - Molino Chiavazza

Ricetta:

• Acqua: 350 gr
• Farina: 500 gr (o il mezzo pacco avanzato dalla volta precedente)
• Olio extravergine di oliva due cucchiai
• Sale due cucchiaini
• Latte in polvere due cucchiai
• 1 bustina di lievito secco
• Programma: Morbido (2) o Normale (1), peso 1Kg, doratura media

Per il programma preferisco il (1) Normale mentre la quantità d'acqua lascia l'impasto un pò troppo bagnato e proverò a diminuirla.